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11 Ergebnisse.

Vollwertige Weihnachtsbäckerei mit Pfiff

Vollwertige Weihnachtsbäckerei mit Pfiff

Walker, Herbert / Schlag, Kirsten
Unvergleichlicher Duft frischer Plätzchen, herrliche Stollen, zarte Makronen - hausgemachtes Weihnachtsgebäck ist immer das Beste! Wer rund ums Jahr mit Vollkornmehl und Honig backt, wird in der Weihnachtszeit von vollwertigen Vanillekipferl und Spekulatius, Kokosmakronen, Honigkuchen und Mohnstollen begeistert sein. Lebkuchen und Plätzchen zeigen sich ebenso wie Stollen, Hefegebäck und weihnachtliche Kuchen in diesem Buch von ihren besten Seiten. Bei 120 ...

21,90 CHF

Süßkartoffeln - fantastisch vegetarisch

Süßkartoffeln - fantastisch vegetarisch

Walker, Herbert / Schneevoigt, Margret
Die Süßkartoffel ist in vielen tropischen und subtropischen Ländern ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Mit wertvollen Nährstoffen, toller Farbe und süßlichem Aroma erobert sie auch bei uns die Küche und verspricht Abwechslung auf dem Tisch. Mit über 90 vegetarischen Rezepten zeigt Vollwertprofi Herbert Walker in diesem Buch, was man alles aus Süßkartoffeln machen kann. Schon pur sind sie ein farbenfroher Genuss als ...

24,50 CHF

Die optimierte Auftragsbeschaffung am Bau

Die optimierte Auftragsbeschaffung am Bau

Walker, Herbert
Der Leser erfährt, welche Schritte und Maßnahmen erforderlich sind, um im hart umkämpften Baumarkt erfolgreich agieren zu können. Wichtig sind die zukunftsfähige Ausrichtung des Unternehmens, eine überzeugende Unternehmensdarstellung und eine hohe Kundenorientierung. Die Auswahl der Angebote, eine moderne Kalkulation und die Angebotsgestaltung bilden weitere Schwerpunkte des praxisorientierten Buches mit Trendhinweisen und Checklisten.

43,50 CHF

Nachunternehmer-Management im Komplettbau

Nachunternehmer-Management im Komplettbau

Walker, Herbert
Die Dienstleistung Bauen wird immer komplexer - viele Kunden erwarten heute viel mehr als nur die Erbringung einer Gewerkeleistung -, aber immer mehr Bauunternehmen konzentrieren sich auf ihre Kernkompetenzen. Nicht lukrative Leistungsbereiche werden aufgegeben und müssen an andere Unternehmer weitervergeben werden. Daher nimmt die Bedeutung der Nachunternehmer ständig zu, und ihre Leistungen übertreffen im Komplettbau den Leistungsumfang des Hauptunternehmers. Die ...

39,90 CHF

Vegetarisch kochen mit Pilzen

Vegetarisch kochen mit Pilzen

Walker, Herbert
Steinpilze im Brotteig, Kräuterseitlinge mit Spätzle oder Eierkuchen mit Shiitake - Pilze bereichern pfiffig, abwechslungsreich und gesund die vegetarische Küche. Und das nicht nur im Herbst, der klassischen Pilzsaison, sondern das ganze Jahr hindurch: Denn neben Wildpilzen ist eine immer größere Auswahl köstlicher Zuchtpilze saisonunabhängig erhältlich. Was sich aus dieser Vielfalt in der Küche zaubern lässt, verrät dieses Buch in ...

24,50 CHF

Schwäbisch kochen - vollwertig mit Pfiff

Schwäbisch kochen - vollwertig mit Pfiff

Walker, Herbert
Spätzle, Maultaschen oder Schupfnudeln - diese Klassiker der schwäbischen Kochkunst haben längst auch außerhalb Schwabens unsere Küchen erobert. Darüber hinaus gibt es im »Ländle« aber noch eine Vielzahl origineller Rezepte zu entdecken, die auch Nichtschwaben begeistern werden. Wärmstens zu empfehlen sind Spätzle und Maultaschen in vielen Variationen, Flädlesuppe, Bubaspitzle, Laubfrösche, Knöpfle, nackerte Dampfnudeln oder Träubleskuchen! So bodenständig und deftig wie ...

16,50 CHF

Vollwertkuchen mit Pfiff

Vollwertkuchen mit Pfiff

Walker, Herbert
Es gibt immer einen Grund, selbst Kuchen zu backen: Weil eine Familienfeier ansteht, sich spontan Gäste angemeldet haben, das Obst aus dem Garten verwertet werden soll oder weil Sie und Ihre Familie einfach Lust auf ein süßes Stückchen haben. So unterschiedlich die Anlässe, so verschieden sind auch die Kuchengeschmäcker: Soll es frisch und fruchtig sein oder eher nussig? Üppig mit ...

22,50 CHF

Bohnen, Erbsen, Linsen & Co

Bohnen, Erbsen, Linsen & Co

Walker, Herbert
Hülsenfrüchte sind unter Genießern längst kein Geheimtipp mehr. Auch wer beim Essen auf Fleisch und Fisch verzichtet, mag die kleinen Samen nicht mehr missen. Ob leuchtend orange, gesprenkelt, milchig weiß oder braun: Bohnen, Erbsen, Linsen und Co. sind überraschend attraktiv und haben auch innerlich viel zu bieten. Eiweiß, gesunde Ballaststoffe und gleichzeitig wenig Fett machen Hülsenfrüchte zur idealen Fitnesskost - ...

21,90 CHF

Schnelle Vollwertküche mit Pfiff

Schnelle Vollwertküche mit Pfiff

Walker, Herbert
»Vollwertige Ernährung ist zeitraubend und aufwendig ...« - mit diesem Vorurteil räumt Herbert Walker in diesem Kochbuch gründlich auf. Alle Gerichte können einfach und schnell zubereitet werden und eignen sich daher besonders für Menschen, die trotz Zeitmangels nicht auf eine gesunde, vollwertige und schmackhafte Ernährung verzichten möchten. Dieses Buch stellt 120 vielfältige vegetarische Gerichte vor, die schnell zubereitet werden können ...

20,50 CHF

Vollwertig kochen und backen mit Pfiff, ohne tierisches Eiweiss

Vollwertig kochen und backen mit Pfiff, ohne tierisches E...

Walker, Herbert
Herbert Walker, Jahrgang 1946, Diplom-Bauingenieur und Betriebswirt (VWA), kam als engagierter Tierschützer und Tierversuchsgegner über die Vollwertkost zur vegetarischen Lebensweise. Nach einer Ausbildung bei Dr. Bruker zum Gesundheitsberater (GGB) nahm er eine Auszeit vom erlernten Beruf und betrieb für drei Jahre das vegetarische Vollwertrestaurant 'Salatschüssel' in Heidenheim. Daneben führte er im Restaurant und bei verschiedenen Volkshochschulen Vollwertkoch- und -backkurse durch ...

32,50 CHF

Vollwertig kochen für mich

Vollwertig kochen für mich

Walker, Herbert
Kochen für eine Person ist gar nicht so einfach - einerseits gibt es Großpackungen und Rezepte für vier Personen, andererseits wenig verlockende Fertiggerichte für eine Person. Für alle Singles, die sich vollwertig und vegetarisch ernähren möchten, sind Tiefkühlpizza oder ähnliches keine Alternative. Selbst kochen und backen heißt hier die Devise - was fehlt, sind alltagstauglicher Rat und passende Rezepte für ...

22,50 CHF

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